“西北的風(fēng)總是很粗獷,玫瑰從未在這片土地生長,如果你喜歡浪漫,這里并非寸草不生!
不同于網(wǎng)絡(luò)流行文案的描述,苦水玫瑰一直以傲人身姿在西北大地肆意生長。
苦水玫瑰是甘肅省蘭州市永登縣的地理標(biāo)志產(chǎn)品,永登縣也是全國最大的玫瑰種植基地,苦水玫瑰種植面積突破10萬畝,鮮花年產(chǎn)量2580多萬
這種玫瑰用途廣、經(jīng)濟價值高,是做糕點和釀酒的必備香料之一,提煉出的玫瑰油更是香皂、香水和高級化妝品的主體原料,F(xiàn)如今,永登縣苦水玫瑰的種植面積占全國玫瑰總種植面積的42%。
在這里,玫瑰的故事不止于玫瑰本身,還有與它一起在風(fēng)沙烈日下成長的人們。
種玫瑰的人
每當(dāng)夏季來臨,沿國道312線行進,甘肅省蘭州市永登縣苦水鎮(zhèn)一帶,空氣里滿是沁人心脾的清香。
苦水鎮(zhèn)是什么時候開始種玫瑰的?似乎沒人能說得清,但至少有200多年的歷史,在田間地頭、房前屋后種,祖祖輩輩種,家家戶戶種。玫瑰是世代生息于此的人們賴以生存的飯碗,也是花農(nóng)寄托的希望。
時值盛夏,玫瑰已完成采收。見到73歲的苦水鎮(zhèn)苦水街村村民苗在忠時,他才從地里修剪花枝回來。今年玫瑰開花前20天連續(xù)高溫,花都開了采收不及,賣不上好價錢,苗在忠的兩畝花田只收入3200元,僅為去年的三分之一,但這絲毫沒有影響他對玫瑰的種植熱情。
1973年從部隊復(fù)員回來至今,苗在忠的生活就沒有離開過玫瑰。51年來,他靠玫瑰養(yǎng)家,也成了種玫瑰的行家里手。
摘花季,他和老伴兒每天早上5點起床,6點開始摘玫瑰,中午12點隨便咬兩口饃饃后騎車去收購點交玫瑰,一直到晚上看不清了才收工。苗在忠和玫瑰相伴走過了一個又一個春夏秋冬。
愛玫瑰嗎?愛!種玫瑰苦嗎?真的苦!
苗在忠伸出飽經(jīng)滄桑留有刺扎痕跡的手,摘玫瑰是最苦的活,苦水玫瑰刺細小,扎到手指上很不好挑,摘完滿手都是刺,上周女兒回來才給他和老伴兒挑了刺。
經(jīng)歷了玫瑰價格波動的喜憂,見證了玫瑰產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,苗在忠心里印象最深的,是幼時母親用自留地里種的玫瑰泡茶、做饃饃的美好情景。
“清早到地里,看到花開得紅彤彤一片,我心里就舒坦得不得了。”苗在忠說。
每個苦水鎮(zhèn)人,都有個和玫瑰的故事。
69歲的繆樹君老人是苦水鎮(zhèn)第一個把苦水玫瑰帶到廣交會的。1981年,在蘭州干個體的他因一個偶然的機會參加了廣交會,讓他遺憾的是,因為沒有商標(biāo)和檢驗證明,苦水玫瑰并沒有引起客商重視。行至暮年,走南闖北的繆樹君又成了一位花農(nóng)。
“苦水玫瑰種了幾百年,一年只收一茬,香味好,出油量大,要把玫瑰好品種留下來!泵缭谥艺f,等他種不動地了,在外務(wù)工的孩子們會返鄉(xiāng)接過接力棒。不讓玫瑰花種植斷代,是他簡單而樸素的愿望。
在永登縣,像苗在忠、繆樹君一樣的苦水玫瑰種植戶已有5萬多。永登縣玫瑰研究所副所長徐大紅說,1984年,蘭州市人大常委會決定,將苦水玫瑰作為蘭州市市花。依靠玫瑰種植,苦水鎮(zhèn)一度成為永登縣發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟最好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2016年,“苦水玫瑰”獲原農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認證,“苦水玫瑰”也成為馳名中外的地方特色產(chǎn)業(yè)。
一朵花的價值
行走永登縣,人們在玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)演繹著與玫瑰的故事。
20世紀(jì)60年代,永登縣成立了苦水公社玫瑰油廠,依靠蒸餾提取技術(shù)制作玫瑰精油,產(chǎn)品銷往全國各地香精香料廠。之后,苦水鎮(zhèn)村村建起玫瑰油廠,村民們開始根據(jù)市場需求大面積種植玫瑰。
“80后”苗西江是土生土長的苦水鎮(zhèn)苦水街村人,如今是永登縣玫瑰協(xié)會會長,1998年高中畢業(yè)后就到蘭州打工。看到安徽客商來苦水鎮(zhèn)收購玫瑰花蕾,2006年他回鄉(xiāng)做起了買賣玫瑰的生意。當(dāng)時,玫瑰花蕾缺少烘干設(shè)備,只能由家家戶戶晾干,速度很慢。2008年,他拿出所有積蓄購買了一臺當(dāng)時最先進的隧道式烘干設(shè)備,1個小時加工量在400斤左右,一天一夜連軸轉(zhuǎn)能做一噸干貨,投入前兩年就賺了8萬元。
不想第三年,玫瑰花收購高峰期他一天就賠了30萬元。
“頭天,玫瑰鮮花收購價每斤18元,第二天掉到14元。那天廠里鋪滿鮮花,一場雨耽誤了加工進程,半干狀態(tài)的堆放破壞了品相。沒辦法,我按9萬元一噸的價格將干花賣給了北京客商,一噸虧4萬元。”時隔10多年,提起當(dāng)時的情景,苗西江依舊心痛不已。
此后,苗西江對玫瑰花加工進行了細分,工廠現(xiàn)有3條玫瑰花烘干生產(chǎn)線和1條玫瑰花瓣生產(chǎn)線,他以保底價收購農(nóng)戶玫瑰花進行生產(chǎn)加工。下一步,他打算在玫瑰花精深加工上做文章,做玫瑰系列化妝品。這么多年,他只有一個念頭,把苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)做得越來越好。
和苗西江有同樣心愿的,還有永登縣大同鎮(zhèn)村民、甘肅東方天潤玫瑰科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理王作鵬。
2011年,從日本留學(xué)回來的王作鵬本來想留在大城市打拼,父親則希望他回鄉(xiāng)發(fā)展苦水玫瑰。
自小在農(nóng)村長大的王作鵬一想到要回農(nóng)村,開始有些抵觸,后來沒有找到好的創(chuàng)業(yè)項目,王作鵬便接受了父親的提議投身玫瑰行業(yè)。
創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。2011年公司成立后,王作鵬還是做玫瑰花茶、玫瑰精油、玫瑰花醬“老三樣”。
發(fā)展過程中,王作鵬發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的玫瑰分根系繁殖生長慢,便和蘭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心合作,制定了“苦水玫瑰”綠枝扦插技術(shù)規(guī)程,獲得了中國苦水玫瑰扦插技術(shù)的專利授權(quán)。
為進一步突破“老三樣”發(fā)展局限,2013年王作鵬把精力轉(zhuǎn)向科研,先后累計投入1000萬元研發(fā)資金,和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)、蘭州大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校合作,建立了甘肅天潤玫瑰研究院,開發(fā)有機玫瑰和玫瑰藥材。目前,公司已獲得發(fā)明專利29項,有3項已落地。
如今,公司不僅建成了1000畝玫瑰標(biāo)準(zhǔn)化示范基地、4200平方米的玫瑰育苗連棟溫室和玫瑰深加工車間,還配套了8條玫瑰精油生產(chǎn)線、1條玫瑰花醬生產(chǎn)線、玫瑰純露灌裝生產(chǎn)線、玫瑰干花蕾生產(chǎn)線和年處理3000噸玫瑰鮮花提取生產(chǎn)線。
現(xiàn)在的永登縣,年銷售收入超過1000萬元的玫瑰產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)有10家,全縣從事玫瑰產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民專業(yè)合作社100多家。創(chuàng)業(yè)者的故事喜憂參半、苦樂兼容,正是無數(shù)個他們讓苦水玫瑰花香四溢。
被更多人看見
從四川南充遠嫁到苦水鎮(zhèn)的姑娘李玉琴這些天喜氣洋洋。
6月底,她通過兩場電商直播銷售了11萬元的苦水玫瑰產(chǎn)品。
今年33歲的李玉琴是甘肅大手印玫瑰科技有限公司商務(wù)總監(jiān),她仍清楚記得,第一次到苦水鎮(zhèn)婆家時,看到滿院子玫瑰時的震撼和驚喜:“得讓更多人認識西北荒漠種出的玫瑰!”
李玉琴打心底里喜歡苦水玫瑰。用她的話說是“始于喜歡,終于熱愛”,外頭工資再高,都擋不住她回到苦水鎮(zhèn)的腳步。她在線上做苦水玫瑰推廣只有一個目的:改變大家對西北荒漠種不出玫瑰的認知。
李玉琴希望,苦水鎮(zhèn)能通過玫瑰和丹霞等元素發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,再以此反哺玫瑰產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
在距離她50多公里的永登縣幸福農(nóng)場,總經(jīng)理徐金蓮已經(jīng)踏上了探索的旅程。在徐金蓮的農(nóng)場里,苦水玫瑰元素?zé)o處不在。
2018年開辦農(nóng)場后,她試著在鄉(xiāng)村旅游中融入玫瑰元素,先做了永登家家戶戶都會做的玫瑰燙面餅,游客反響很不錯。
徐金蓮發(fā)現(xiàn)八寶稀飯里加了玫瑰花醬味道挺好,那市面上銷售的三泡臺茶飲里能不能加入玫瑰花醬呢?回到農(nóng)場的徐金蓮,立即嘗試將玫瑰醬包加到三泡臺里,再延伸到菜品中。
每天上班后,幸福農(nóng)場廚師周玉龍會將鮮牛肉切成薄片,用鹽、胡椒粉、生粉、雞蛋清、玫瑰醬進行腌制,這道玫瑰牛肉十分鮮嫩,從火鍋中撈出入口,滿口都是玫瑰香。
徐大紅告訴她,他們研發(fā)的新品種花期可以達到3個月,這一喜訊讓徐金蓮覺得:距離成功打造玫瑰主題公園的夢想又近了一步。
拋灑汗水的花農(nóng)、擴大玫瑰銷路的經(jīng)營者用心澆灌的苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)正在不斷壯大。2023年,“永登苦水玫瑰”入選甘肅“甘味”十大區(qū)域公用品牌。
“近年來,苦水玫瑰系列產(chǎn)品陸續(xù)參展農(nóng)交會、蘭洽會、消博會、進博會、茶博會、中博會、食博會等國家級展會,并現(xiàn)身各類品牌發(fā)布、產(chǎn)品展銷會、貿(mào)易洽談、專場推介、品牌商標(biāo)節(jié)、農(nóng)民豐收節(jié)等展銷活動!备拭C省特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會秘書長文霞說,一系列推介活動已經(jīng)讓苦水玫瑰引起了外地客商的關(guān)注,也受到了更多消費者的青睞。
玫瑰的故事還未結(jié)束。它正承載著大家的希望,一步步走向更廣闊的舞臺……